Sobre nós
A CONFRARIA BÓIA DO SUL, uma associação civil informal sem fins lucrativos, tem por objetivo reunir estudiosos, aprecidores e amigos das artes culinárias com a finalidade de promover e estimular a cultura da culinária praticada no Rio Grande do Sul, seja típica tradicionalista ou das várias etnias que compõe a riqueza cultural do Estado, desde que se enquadrem nas especificações do regimento.
História do projeto
A Confraria surgiu da vontade de um grupo de amigos que participam de atividades no meio cultural do Rio Grande do Sul e estes encontraram uma forma de divulgar conhecimentos, compartilhar e aprender com outras pessoas que queiram se integrar ao grupo. Para participar os interessados devem ter interesse na arte culinária.
Quando da fundação, vislumbrou-se com a possibilidade de se fazer um trabalho social, agregando assim uma forma de atender e levar a entidades carentes um atendimento especial, levando os eventos para estas Entidades, promovendo um dia especial onde a Confraria se desloca até a entidade e promove um almoço ou jantar aos que são dependentes destas entidades.